こんばんは。今回紹介するのはこちら。
カンパリソーダならぬカンパリオレンジ
赤とオレンジの２層がきれいです〜。
カンパリとは、イタリア発祥のリキュール。
原材料は企業秘密？！となっていて、ハーブやスパイスなどさまざまな食材を調合し、独特の苦さと甘さのリキュールとなっています。
また、透き通るような赤い色もなんともイタリア人が好きそうな色ですよね！
私はカンパリが大好きなので、さまざまな他のリキュールを切らしてしまっても、カンパリだけは切らしたことはありません。
カンパリの基本カクテルとしては、カンパリソーダですが、今回はカンパリオレンジです。
カンパリの苦さとオレンジジュースの甘さが相性バツグンです。
ブラッドオレンジジュースの味に近いかな〜という感じですよ。
それでは作ってみましょう！
カンパリ・オレンジの作り方
材料
・カンパリ・・・45ml
・オレンジジュース・・・適量
・氷・・・適量
作り方
１．ロンググラスに氷を入れ、カンパリをグラスの半量ほどまで入れる。
２．１にオレンジジュースを静かに注ぐ。
おいしく作るコツ
オレンジジュースを注ぐ時に、ドバドバと入れるときれいな２層にならないので、注意してください。
飲む時は、ストローなどで混ぜながら飲むとおいしいですよ。
合わせるオレンジジュースはお好みものでOKですが、果汁100％のものにするのをおすすめします。
今回使用したリキュール
カンパリ
イタリアが作るボトルデザインは最高
この色自体が絵になる。さすがイタリア。そしてボトルデザインも素敵。
大きさの種類が豊富なので、小さいものから買ってみても良いですね。
では、この辺で〜。おやすみなさい。