こんばんは。今回紹介するのはこちら。
今や居酒屋でも定番となったハイボール
今回は白州で作っています。
ハイボールとは、ウイスキーと炭酸水を１：３〜４で割って作るカクテルのことです。
居酒屋では「とりあえず生！」が定番でしたが、
最近では「ハイボールの人〜？」と「は〜い（２人くらい挙手）」いう感じで、
１杯目からハイボールを飲む人も増えましたね。
何よりもハイボールはウイスキーで作るので、ビールよりも糖質量が少ないところが魅力です。
糖質制限をしている方や、ダイエット中の方は「ビールを我慢してハイボールにしている」という声もよく聞きます。
居酒屋においてあるカクテルは甘いものが多いので、
「甘いものはちょっと・・・」という方でもハイボールは好き！となるはず。
そして、多くの居酒屋で出てくるハイボールは、
「トリス」や「角」というウイスキーを使って作られています。
「トリス」はボトル価格 1000円前後、「角」は1500円前後のウイスキーです。
しかし、お家でハイボールを作ろうと思っている方は、この２つを買うのはおすすめしません。
最低でも「知多」、おすすめは「白州」です。
この２つは3000〜4000円という価格でお求めになれるかと思います。
ハイボールはウイスキーと炭酸水で作るため、ウイスキーの味にかなり左右されます。
そして、知多や白州で作るハイボールは絶品です。
（本当は響21年で作るハイボールが1番ですが・・・高すぎる・・・）
知多はSUNTORYが「ハイボールのためのウイスキー」として作ったものなので、
ハイボールとしてしかウイスキーを飲まないなら知多が良いかと思います。
ただ、ロックでも飲むなら白州の方が◎。やはり、価格が1000円ほど高いだけあり、白州の方がおいしいです。
白州は知多と比べて、無駄な雑味やえぐ味がかなり抑えられています。
今回は白州で作るハイボールです。それでは作ってみましょう！
ハイボールの作り方
材料
・ウイスキー・・・適量
・炭酸水・・・適量
・氷・・・適量
作り方
１．ロンググラスに氷を入れ、ウイスキーを入れてステアする。
２．１に炭酸水を静かに注ぎ、１回ステアする。
おいしく作るコツ
ウイスキーと炭酸水の割合は１：３〜４が目安です。
混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、混ぜ過ぎには注意して下さい。
今回使用したウイスキー
サントリー 白州 （ウイスキー）
白州・知多でのハイボールはおいしい
個人の主観ですが、角やトリスに比べて貫禄のあるデザインですよね。
やはりウイスキーはこうでないと！
では、この辺で〜。おやすみなさい。