こんばんは。今回紹介するのはこちら。
ジンバック（ロンドンバック）
ジンをレモンジュースとジンジャエールで割って作るロングカクテル。
ジンは「ビーフィータージン」を使うレシピが多いですが、どんなジンでもOKです！！
バックとは、スピリッツ（ラム・ジン・ウォッカ・テキーラ）にレモンジュースとジンジャエールを加えて作るカクテルのことです。
今回はジンなのでジンバックというわけ。ラムで作ればラムバックという具合です。
バックの語源はstag（雄鹿）から来ていて、キックのある飲み物という意味があると言われます。
言われてみれば、キックされたようなパンチ（キックじゃないんか）のあるカクテルという感じで、夏にぴったりです！
別名ロンドンバックとも言われるように、イギリス生まれのカクテルです。
ビーフィータージンを使うことが多いのは、ビーフィータージンがイギリスで作られているからです。
ジントニックとジンバックなにが違う？
ジンバックよりも有名なカクテルと言えばジントニックですよね。
ジントニックは、ジンをトニックウォーターで割る。
ジンバックは、ジンをジンジャエールで割る。
はい、これでOK。
ライムジュースやレモンジュースははっきり言って、その時の好みで変えても問題なし。
冷蔵庫にある方を入れればOKです。
ジンバックはジンジャエールの辛口or甘口でも味がかーなーり変わります。甘口で割ると甘く仕上がるので、舌にピリピリする感じがイヤ。という方は甘口でも◎。
個人的には辛口をおすすめしますが（；＾ω＾）だってキックされた味にしたいし！！！
キックされる味のジンバック
それでは作ってみましょう！
ジンバックの作り方
材料
・ジン・・・45ml
・レモンジュース・・・15ml
・ジンジャエール・・・適量
・氷・・・適量
作り方
１．ロンググラスに氷を入れて、ジンとレモンジュースを入れる。
２．1にジンジャエールを入れて軽くステアする。
おいしく作るコツ
ジンジャエールは辛口を使うのがおすすめです。
今回使用したリキュール
ボンベイサファイア
ビーフィータージンでなくても大丈夫。お家にあるジンで作りましょう〜。
喉が痒い時に飲む？！
これはあくまでも私の感覚なんですが、喉が痒い時に飲みたくなる味です。
ピリッとくる感じが喉に効くんですよ。（本当はなにも効いてない）
キックされたようなパンチ（まだ言うんかい）のある味！！ぜひお試しを！
では、この辺で〜。おやすみなさい。