サイドカー

こんばんは。今回紹介するのはこちら。

女殺しとも言われるサイドカー

サイドカーと聞くと、トライクを思い浮かべてしまうのは私だけでしょうか^^;?
(そうでないことを願います。)
サイドカーとは、第一次世界大戦中に生まれたお酒と言われています。
アルコール度数が高いですが、(言い方が悪いですが)飲みやすいため女の人を酔い潰す時に使えるという意味で、女殺しとの名がついています。
私は、殺されたことはありません!!!!!

「サイドカーの味をイメージできない」という方は、
「オレンジやレモンのジャムの甘さを抜いてアルコールで割ったもの」と思ってもらえばOKです。
甘くないですが、後味に果物の香りが残り、食後のデザートのかわりに1杯飲んでも◎です。

それでは作ってみましょう!

サイドカーの作り方

材料
・ブランデー・・・1ショット(30ml)
・ホワイトキュラソー・・・1/2ショット(15ml)
・レモンジュース・・・1/2ショット(15ml)

作り方
1.すべての材料をシェイカーに入れて、シェイクしグラスに注ぐ。

おいしく作るコツ
ショートカクテルグラスに氷を入れて、グラス自体を冷やしておくこと。
↑これをやるかやらないかで味がまっっったく違います!

今回使用したリキュール

ブランデー VO

コアントロー (ホワイトキュラソー)

レモン果汁はカクテル作りに必須!

レモンジュースはフレッシュレモン果汁が◎ですが、スーパーに売っている濃縮還元のレモン果汁でもOKです!
私は◯ッカレモン500ml瓶を冷蔵庫に常備しています。

では、この辺で〜。おやすみなさい。

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